Gli studenti dell'Alberghiero "Luca Coscioni" a lezione dalla cake designer Rosa Montingelli

Giornata all'insegna della creatività e dell'arte culinaria al Palazzo del Vino  e dei Prodotti della Terra per gli studenti dell'Istituto Alberghiero "Luca Coscioni" di Orvieto che domenica 1° dicembre hanno partecipato all'annunciato corso "Dolce Natale" tenuto dalla cake designer Rosa Montingelli e promosso dall'A.Ge. nell'ambito dell'iniziativa "Orvieto Città del Gusto e dell'Arte" organizzata da Consorzio Orvieto Way of Life e Fondazione Cotarella, con il patrocinio del Comune e il supporto di Gal Trasimeno-Orvietano, Coldiretti Umbria e Consorzio Vini Orvieto.

Il corso ha offerto agli studenti la preziosa opportunità di apprendere tecniche avanzate di decorazione nel settore della pasticceria, sotto la guida esperta della pastry chef, conosciuta per la sua maestria e creatività, che ha condiviso segreti e trucchi del mestiere, ispirando i giovani ad esplorare nuove frontiere nel campo della pasticceria. Il Palazzo del Vino ha fornito il contesto perfetto per questo evento formativo. La manifestazione della Coldiretti ha attirato numerosi visitatori e professionisti del settore, offrendo agli studenti una piattaforma eccezionale per implementare le loro abilità e creare connessioni importanti per il futuro.

Bianca Stanciu, Davide Sforza, Mariela Ghemu, Angelica Fabi e Chiara Castorri, accompagnati dai docenti Lorenzo Miretti e Nicola Giangiordano sono solo alcuni dei talentuosi studenti che hanno partecipato all'evento. I giovani chef hanno dimostrato grande impegno e passione, creando biscotti natalizi spettacolari che hanno suscitato l'apprezzamento dei partecipanti.

"Il successo di questo evento - afferma la dirigente scolastica, Cristiana Casaburo - sottolinea l'importanza dell'educazione pratica e delle esperienze sul campo per gli studenti. La partecipazione a corsi come quello di cake design non solo arricchisce le competenze tecniche degli alunni, ma alimenta anche la loro creatività e il loro spirito imprenditoriale. Un ringraziamento speciale va all'A.Ge e alla professoressa Francesca Compagnucci per l'organizzazione dell'evento, e alla pastry chef Rosa Montingelli per la sua dedizione e generosità nell'insegnamento. Grazie a queste collaborazioni, gli studenti hanno potuto vivere un'esperienza indimenticabile. Un'occasione che gli studenti dell'Istituto Alberghiero Coscioni di Orvieto ricorderanno sicuramente con entusiasmo e gratitudine, arricchiti da nuove competenze e ispirazioni per il futuro".