"Borgo con Gusto", tra spettacoli, incontri e degustazioni

Si terrà nel weekend a Castiglione in Teverina la manifestazione "Borgo con Gusto" promossa dalle Rete d’Impresa Castiglionese. Nel corso dell’evento avrà luogo anche un educational tour riservato ai giornalisti dell’enogastronomia nazionale. L’appuntamento è per sabato 28 settembre, per una visita guidata al Museo del Vino e delle Scienze Agroalimentari, il più grande d’Europa con 2.000 mq di spazi espositivi, situato nel cuore del borgo della Tuscia situato su un colle, vicino al confine con l’Umbria e a pochi passi dal Tevere, immerso in un silenzioso paesaggio agreste.

Il museo è inserito all’interno del vasto ed articolato complesso produttivo dei Conti Vaselli ovvero nella grande cantina distribuita su cinque piani (primo piano, piano terra e quattro piani sotterranei), non più in uso da quasi vent'anni. Il percorso è una discesa nella collina alla scoperta della produzione vinicola di ieri. Si scende per 27 metri sino a raggiungere la “Cattedrale” (al -4) in cui è possibile ammirare gigantesche botti del diametro di tre metri. 

Il programma prevede nel pomeriggio la presentazione della Guida "I Sapori della Tuscia” – Viaggio Enogastronomico attraverso le Sagre e Feste di paese" a cura del giornalista Antonio Castello. Domenica 29 settembre, alle 16.30, la tavola rotonda su "Enologia e gastronomia, volani del turismo castiglionese. Proposte e iniziativa di sviluppo" che vedrà gli interventi di esperti e giornalisti di settore. Al termine, in Piazza San Giovanni la presentazione di vari libri a cura di Carlo Panza.

A seguire, in Piazza Maggiore, la Compagnia “Il Circo Verde” presentaerà "Los Filonautas", un suggestivo spettacolo su filo teso di un duetto di artisti di strada, mentre in Piazza dell'Apollonia si potrà assistere ad uno spettacolo di illusionismo del mago "Novas", mentre lungo vie e piazza del centro storico verrà aperto il percorso enogastronomico con la collaborazione degli esperti sommelier del Fisar Viterbo, allietato dalla musica dal vivo di talentuosi musicisti, con assaggi di vini e prodotti tipici locali.