Antonio Castello presenta "I sapori della Tuscia. Viaggio enogastronomico attraverso le sagre e le feste di paese"

Sarà presentato sabato 2 novembre, alle 11, nella Sala Multimediale dell'Ufficio Turistico di Bolsena, il libro del giornalista Antonio Castello "I sapori della Tuscia. Viaggio enogastronomico attraverso le sagre e le feste di paese" (Ceccarelli, 2024).

Giornalista e scrittore, specializzato nel settore turistico, Castello non si limita a descrivere le manifestazioni che i Comuni, le associazioni e le Pro Loco promuovono nel corso dell’anno, ma fornisce anche, per ogni singola località, informazioni sulle attività economiche prevalenti, sulla gastronomia, sulla storia del luogo e sulle principali attrattive turistiche, nella convinzione che una sagra, oltre a promuovere un prodotto o un piatto, non possa essere avulsa dalla storia e dalle particolarità del luogo nel quale si svolge. 

All’incontro parteciperanno il sindaco Andrea Di Sorte, che porterà i saluti dell’Amministrazione comunale, il presidente di DMO Expo Tuscia Vincenzo Peparello e la vicesindaco Raffaella Bruti, nella veste di moderatrice. La presentazione del libro è inserita nel programma del Festival dei Sapori della Tuscia, patrocinato dal Comune di Bolsena, che si terrà da giovedì 31 ottobre a domenica 3 novembre in Piazza Giacomo Matteotti, dalle 16 fino a sera. Quattro giorni dedicati a street food, prodotti locali, vini del territorio e birre artigianali, degustazioni, show cooking, in cui non mancheranno animazione, giochi e spettacoli con artisti di strada per i bambini, in occasione di Halloween.