"Prospettive di promozione e valorizzazione del Tuber Aestivum Vittad"

"Prospettive di promozione e valorizzazione del Tuber Aestivum Vittad". È il titolo del convegno promosso dall'Associazione Tartufai del Monte Peglia nell'ambito della Sagra del Tartufo Scorzone che si terrà da mercoledì 24 a domenica 28 luglio nel Parco Comunale di Villa Faina, a San Venanzo.

Se musica e gastronomia la faranno da padrone negli stand, il convegno in programma per mercoledì 24 luglio alle 17.30 sarà aprto dai saluti istituzionali di Marsilio Marinelli, sindaco di San Venanzo, Gianluca Coata, sindaco di Fratta Todina, e Catiuscia Montecchi, presidente dell'Associazione Tartufai. Interverranno Rita Petrazzoli (responsabile gestione tartufi Afor), Michele Bazzani (dirigente gestione Demanio Afor), Louis Montagnoli (dirigente Afor), Giuliano Martinelli (presidente di CNA Umbria Agroalimentare), Leonardo Baciarelli Falini (professionista del settore tartufo), Domizia Donnini (Dipartimento Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali dell'Università degli Studi di Perugia).

Per consentire un ordinato svolgimento della manifestazione che prevede l’allestimento di tavoli per la degustazione di pasti anche in Piazza Roma, il Comune che ha concesso il patrocinio all'evnto ha anche ritenuto necessario, per ragioni di sicurezza, sanità pubblica e per il corretto svolgimento della manifestazione, chiudere al traffico e alla sosta veicolare Piazza Roma con le seguenti modalità:
- dalle 17 alle 24 e per tutta la durata della manifestazione è istituito il divieto di circolazione e di sosta con rimozione in Piazza Roma nel tratto compreso tra il Monumento ai Caduti fino all’intersezione con Via XXIV Maggio;
- divieto di sosta con rimozione, per tutta la giornata, a partire dalle 20 del 23 luglio fino alle 24 del 29 luglio, limitatamente alla zona pavimentata, dal Museo Vulcanologico fino all’intersezione con Via XXIV Maggio.

Inoltre, all’interno del Parco Comunale “Villa Faina” e nel centro abitato di San Venanzo, in occasione dell’evento vigerà:

- il divieto di somministrazione e vendita per l'asporto di bevande in contenitori di vetro e lattine, in tutti gli esercizi di somministrazione di alimenti e bevande, commerciali, artigianali, circoli e ambulanti, dalle 18 alle 2 del giorno successivo, dal 24 al 28 luglio 2024.

La somministrazione dovrà avvenire in bicchieri di carta o di plastica nei quali le bevande dovranno essere versate direttamente da chi effettua la somministrazione o vendita. Per la vendita di bevande in contenitori in plastica è imposto l’obbligo, per l’esercente, di procedere preventivamente all’apertura dei tappi dei contenitori stessi;
- il divieto di consumo/detenzione di bevande in contenitori di vetro e lattine, nelle aree pubbliche e aperte al pubblico nel centro abitato di San Venanzo in particolare nel Parco Comunale di Villa Faina, luogo interessato all’evento.